山丹县科学技术注入地生金,山丹县在沿山冷凉区域试种叶菜类新品类高原夏菜

近几年,高原夏菜在山丹县发展迅猛,去年该县露地蔬菜种植面积达60000亩。但因蔬菜种植区域主要集中在城郊和中部平川地区,而在海拔较高的沿山冷凉地区很少种植。尤其是该县大马营乡海拔2400米左右的新墩村以上地区,由于区域海拔高,气温低,农作物除了小麦、大麦、马铃薯、油菜等和双孢菇产业外,更是很少有人种植叶菜类蔬菜,群众吃的蔬菜全部靠从外运。

—— 山丹县农业科技示范点建设纪实

[每日农经]富硒的高原夏菜2010.7.13

今年以来,山丹县为进一步加大农业结构调整力度,加快传统产业转型升级,推进高原夏菜产业发展,根据市场需求,组织技术人员积极筛选适应该县不同海拔区域、不同生态环境、不同生产条件下的高原夏菜主导品种,不断寻找农民收入增加的有效途径,在大马营乡新墩村农业综合试验示范园区建起以娃娃菜、笋子、甘蓝等叶菜类为主的试验示范基地20亩,目前育苗正在有序进行。

山丹县围绕马铃薯、油料、高原夏菜、农作物制繁种四大支柱产业,以节水农业、现代设施农业、粮油高产创建、农作物高产栽培技术、新品种、新技术推广为主,狠抓农业科技示范点建设,目前,全县共建立农业科技试验示范点36个,试验示范项目96项,为依靠科技促增收奠定坚实的基地。

最近,在甘肃省兰州市有种紫花菜在市场上颇受欢迎。紫花菜原产西欧沿海意大利一带,它以脆嫩的紫色花球供食,既可炒食、凉拌、烫火锅,又可做泡菜或腌渍等,风味清香。紫花菜营养丰富,富含蛋白质、维生素C,粗纤维少,此外,还含有维生素A、B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,风味鲜美,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质和抗病能力。兰州市自从引进紫花菜以来,在保证其原有种植条件的基础上,大力推广特色种植,广泛采用“压砂、起垄、覆盖”等标注化方法,(由于砂石的含硒量高达0.887-1.078mg/kg,是土壤硒含量平均值的5-6倍,为农作物提供了良好、持续的天然硒源),人为提高蔬菜的富硒量,这种做法引起了市场的广泛关注。研究证明,人类的克山病、大骨节病是缺硒引起的,心血管、肝脏、肿瘤等疾病也与缺硒密切相关。由于硒元素对人体极为重要,兰州市专门开发了近五万亩富硒蔬菜种植基地,并对富硒蔬菜进行整体包装,统一宣传。目前,紫花菜、紫甘蓝、紫叶菜等紫色蔬菜均受到消费者青睐。由于市场对富硒紫色菜的认可,兰州市已经将高原蔬菜的富硒规模扩大了3万亩以上。

选择在大马营乡新墩村种植蔬菜,农业技术人员通过认真分析,认为具有以下优点:一是该村海拔较高,土壤疏松肥沃,耕地资源丰富,具有生产优质蔬菜的广阔发展前景;二是该地没有工矿企业,空气、水源和土壤中有害物质含量低,生产的蔬菜绿色环保无污染;三是冬季漫长严寒、冰结期长,且风大风多、空气较干燥,病虫害不易发生;四是昼夜温差大,生产的蔬菜干物质含量多,营养丰富,会使蔬菜粗纤维含量变低、维生素含量高,脆嫩鲜美,耐储存,保鲜期长;五是蔬菜成熟时正是7、8月份,此时,南方大部分地区的蔬菜生产进入了淡季,不愁无销路,因此适宜种植生长期短的叶菜。相信叶菜类高原夏菜的成功试种将为该乡农民增添一条新的致富路径。

创新内容调结构

[每日农经]富硒的高原夏菜2010.7.13

该县按照“抢抓机遇、培育特色、能人带动、科学发展”的总体思路,多次组织全系统技术干部、农民专业合作组织负责人到榆中考察学习。今年,结合地域特点,利用县良种场地处城郊、交通便利、信息发达、土壤肥沃、灌溉条件优越的优势,通过政策集成扶持、土地流转招商、技术干部参与等多种措施推动,率先建立千亩绿色高原夏菜标准化种植示范基地。以此为辐射核心,在清泉、东湾、高寨、岸头、东门等到村建成5个千亩连片高原夏菜示范点,带动全县完成高原夏菜种植面积5.13万亩,预计产值可达1.28亿元。

联系电话:0931-8812180;15109315555

突出特色重推广

编导:高洪刚 摄像:苏长生

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